Рубрика: 09.03.2018

Говядина тушенная в пиве.

Вам потребуется:

  • говядина — 1-1,5 кг
  • помидоры — 2 шт
  • лук — 1 шт
  • соленые огурцы — 3 шт
  • сливочное масло — 50 г
  • пиво темное — 1 бутылка
  • чеснок — 3-4 зубца
  • соль и перец по вкусу

 

Готовим так:

1.В глубоком сотейнике растопить масло и выложить лук, порезанный полукольцами. К луку положить порезанное кубиками мясо.

2.Через 10 минут добавить тонко порезанные помидоры и соленые огурцы. Затем, когда жидкость почти испарится, влить пиво.

3.Посолить, поперчить, выдавить чеснок и тушить около 30 минут.