К новогоднему столу: десерт «Зимняя сказка» из белого зефира с фруктами и сметаной – рецепт

К новогоднему столу: десерт «Зимняя сказка» из белого зефира с фруктами и сметаной – рецепт

Простой, вкусный и нежный десерт для новогодней ночи. Спешите пополнить свою кулинарную копилку к празднику.

Десерты с фруктами – удачное завершение любого праздника, особенно новогоднего. 

Слишком сладкий и калорийный торт может остаться без внимания после щедрых закусок и разнообразия горячих блюд. А вот от легкого и нежного угощения из зефира и традиционно зимних фруктов вряд ли кто откажется. Десерт «Зимняя сказка», рецепт которого мы хотим вам предложить к новогоднему столу, получается интересным и нежным, ему обеспечен успех!

Что понадобится:

• полкило зефира без добавок (белого);
• 250 гр сметаны (15-20%);
• персики или нектарины, яблоки, любые цитрусовые, киви – по 2 шт;
• тертый шоколад (белый молочный) – по вкусу;
• сахар по желанию и по вкусу.

Приготовление

1. В формочки для десерта мелко нарезать зефир, разложить поровну. В сметану добавить сахар по вкусу (или по желанию, не обязательно!), размешать. 

2. Залить сметаной зефир – убрать формочки с основой десерта в холодильник, примерно на час.

3. Помыть, высушить, очистить и нарезать фрукты – кубиками или полукружками, как захочется. Киви, нектарины, мандариновые и апельсиновые дольки. Зимой не проблема приобрести виноград и даже клубнику. Словом, любые вкусные плоды. 

4. Их добавить в десерт, сверху посыпать мелко потертым шоколадом, вместо белого можно также использовать темный молочный. 

5. Перед подачей на стол новогодний десерт «Зимняя сказка» можно перемешать. Приятного аппетита!