Быстрый рыбный пирог

Быстрый рыбный пирог

Порадуйте своих родных вкусным, ароматным и сытным блюдо — рыбным пирогом. Отлично подойдет как на повседневный стол так и на праздничный. Выручит вас, когда вдруг неожиданно нагрянут гости, так как быстро готовится.

Приступим?


Берем 1 стакан кефира, добавляем 2 яйца, соль 0,5 чайной ложки и 3 столовые ложки растительного масла. Хорошо венчиком перемешать это все. Добавляем 2 стакана муки, вымешиваем, тесто готово.

Быстрый рыбный пирог

Начинка:

Нам нужно 1 банка скумбрии в консерве и 1 пучок зеленого лука. Форму нужно смазать рафинированным растительным маслом. Вылить половину теста в форму, положить начинку ( скумбрию разминаем вилкой, лук зеленый мелко порубить ) и выливаем сверху на начинку тесто которое осталось.

Выпекать пирог около получаса, до румяной корочки сверху(готовность пирога можно проверить зубочисткой), при средней температуре. Вкуснющий пирог готов, сверху можно смазать сметаной или сливочным маслом, украсить зеленью. Приятного аппетита!

Быстрый рыбный пирог