Салат из кальмаров с рисом

Салат из кальмаров с рисом
Отличный салат для людей, ведущих активный образ жизни, для спортсменов и бодибилдеров. Также подходит для праздничных застолий.

Салат из кальмаров отлично подойдёт людям, ведущим активный образ жизни, ведь кальмары очень богаты белком. Кроме того, в кальмарах есть витамины C, B1, B2, B6, B9, PP и E, полезные для здоровья. Кальмары улучшают развитие мышечных тканей. К тому же для спортсменов и бодибилдеров – это отличная возможность дополнительно быстрее нарастить мышцы.

Салат также можно использовать для праздников и застолий в качестве закуски.

Рецепт дан на 2 порции.

Для приготовления нам понадобится:
250г филе кальмаров,
3 яйца,
100г риса,
2 веточки петрушки,
1 веточка укропа,
3 пёрышка зелёного лука,
Майонез,
Соль по вкусу.

Для начала нам нужно отварить рис в подсоленной воде. Как только рис сварился, сливаем воду и остужаем его.

Одновременно с рисом варим яйца. Как только они будут готовы, их нужно будет остудить, почистить и натереть на тёрке.

Дальше нам нужно будет вскипятить воду и отварить кальмаров в кипящей воде в течение 5 минут. Нарезаем их тонкой соломкой, складываем в миску. В неё же добавляем наш рис и яйца.

Мелко шинкуем укроп, петрушку и зелёный лук. Всё зелень добавляем в миску к салату. Заправляем салат майонезом и снова перемешиваем.

Всё готово. При подаче можно украсить салат зеленью.

Приятного вам аппетита!